Alimentos podem ser heróis ou vilões – Dia Mundial da Alimentação

Quando falamos em alimentação estamos falando de cultura, hábitos, e principalmente de saúde. Hoje, dia mundial da alimentação, vamos destacar a importância de se cultivar bons hábitos alimentares e de entender a nossa relação com a comida. O acesso aos alimentos foi cada vez mais facilitado devidos a avanços tecnológicos que ajudam desde a produção…

Açúcar VICIA

Talvez você não saiba, mas o açúcar ativa as mesmas áreas cerebrais que a cocaína: quanto mais consumimos, mais queremos consumir.  O que ocorre é que quando consumimos uma refeição com alta carga de açúcar, o nosso intestino absorve rapidamente e joga toda essa glicose no sangue. Em resposta ao aumenta da glicemia é liberado…